Nos dias 03 e 04 de Março foi proporcionado o Curso Preparo De Tortas Doces e Salgadas que oportunizou aos participantes a aplicação de técnicas de acordo com as boas práticas, além de conteúdos como higienização de utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, tipos de massas e recheios, higiene e apresentação pessoal, ingredientes utilizados em cada sabor, o preparo em específico, conservação, armazenamento e prazo de validade.
O curso teve uma carga horária de 15 horas e foi realizado no Distrito de Barra Grande, com a parceria da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo, Secretaria de Assistência Social e Senac. Além do consumo familiar, o curso traz o conhecimento como uma fonte de renda para as famílias.
